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第4章 醪糟红糖水（第2页）
汤底则是用紫菜、虾米、榨菜碎、煎蛋丝为底，浇入煮馄饨的原汤。
最后苏碧海舀一勺肉末，在另一锅沸水中将其敲碎烫熟，盖在馄饨上当作浇头。
这样一碗「敲馄饨」就做好了。
一边做馄饨，一边和女生闲聊。
女生名叫方琴琴，在对面街的财富大厦工作。
作为初入职场的萌新，上级交代的工作不敢拒绝，她已经连续加了一个月的班了。
身心俱疲。
今天恰好是她的生日，刚刚还在办公室里边做PPT边流泪。
出了公司后，想着找一家宵夜店吃点好的，不成想在胡同里迷了路就走到这了。
不过她很开心，因为这家店有她心心念念的敲馄饨。
京市的饮食和温市天差地别，在这里很难找到合胃口的家乡美食。
当敲馄饨端上桌时，方琴琴顾不上烫不烫嘴，迫不及待地吃了一个。
一边用手在嘴边扇凉，一边断断续续地夸赞苏碧海，“太好吃了！跟家里做得味道一模一样。”
“喜欢吃，随时光顾。”
“老板，你这白天营业吗？”
“不营业，我只做宵夜。”
方琴琴脸上掠过一丝失望的表情，她自嘲道：“那我岂不是只有加班的时候才能吃上敲馄饨？”
苏碧海耸了耸肩膀，说：“那就没办法了，一切都是缘分使然。就像你今天误打误撞走进我的小店一样。”
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